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Kaiserschmarrn

Artikelnummer: 1039
EVE: 2.5 kg ,10 Portionen á ca. 250 g
VE: 5 kg (ca. 2 x 2,5 kg), 20 Portionen á ca. 250 g

Eierpfannkuchen mit Rosinen, gebacken, zerteilt, tiefgekühlt


Beschreibung

Locker-flaumiger Kaiserschmarrn, goldbraun gebacken - hausgemachte, schöne goldgelbe Optik - in 2-4 Minuten (Mikrowelle) servierfertig - keine Hantierung mit Ei und Schnee

Zubereitung Mikrowelle

Den tiefgekühlten Schmarrn aus der Verpackung nehmen, mit einigen Butterflocken belegen und zugedeckt bei 600 Watt ca. 3-4 Minuten erhitzen.

Zubereitung Pfanne

Die Pfanne bei mittlerer Temperatur erwärmen, ca. 20 g Butter zerlassen und den tiefgekühlten Schmarrn mit Deckel ca. 10 Minuten erwärmen, dabei die Pfanne mehrmals schwenken.

Zubereitung Kombidämpfer

Den tiefgekühlten Kaiserschmarrn aus der Verpackung nehmen, auf einem 1/1 Blech verteilen, mit etwas Milch beträufeln und mit einigen Butterflocken belegen. Anschließend im vorgeheizten Kombidämpfer bei ca. 125°C und 40% Dampf ca. 10-12 Minuten erhitzen. Den Kaiserschmarrn zwischendurch 1-2 Mal mit einer Backschaufel durchheben.

Zubereitung Sonstiges

Die Zeit- und Temperaturangaben sind als Richtwerte zu verstehen und können je nach Gerätetyp etwas abweichen.

Produkt vor dem Servieren auf mindestens 75°C erhitzen.

AufbewahrungLagerhinweis
*** (-18°) siehe Mindesthaltbarkeitsdatum
** (-12°C) 2 Wochen
*(-6°C) 1 Woche
Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
Name100g enthalten
Energie (Kilojoule)1193 kj
Energie (Kilokalorien)285 kcal
Fett16 g
davon gesättigte Fettsäuren2.4 g
Kohlenhydrate29 g
davon Zucker12 g
Eiweiß6.4 g
Salz0.47 g

Ernährungsformen

Geeignet für ovo-lacto-vegitable Ernährung

Wasser, HÜHNERVOLLEI* 24%, WEIZENMEHL, Rapsöl, Zucker, WEICHWEIZENGRIEß, Rosinen 3%, VOLLMILCHPULVER, Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Speisesalz jodiert (Speisesalz, Kaliumjodid), Vanillezucker (Zucker, Vanille-Extrakt).

Kann Spuren von Schalenfrüchten und Soja enthalten.

* Eier aus Freilandhaltung

# (laut LMIV EU-VO 1169/2011 i.d.g.F.) JA NEIN SPUR
1 Milch und Erzeugnisse incl. Lactose
2 Glutenhaltiges Getreide und Erzeugnisse
3 Krebstiere und Erzeugnisse
4 Eier und Eiererzeugnisse
5 Fisch und Fischereierzeugnisse
6 Erdnüsse und Erzeugnisse
7 Soja und Erzeugnisse
8 Schalenfrüchte und Erzeugnisse
9 Sellerie und Erzeugnisse
10 Senf und Erzeugnisse
11 Sesamsamen und Erzeugnisse
12 Lupinen und Erzeugnisse
13 Weichtiere und Erzeugnisse
14 Schwefeldioxid und Sulfite >10mg/kg

Artikelnummer: 1039

Bezeichnung Einzelverpackung Überverpackung
Verpackungsmaterial PE Flachsack bedruckt P Karton
Verpackungsabmessungen 520 x 300 x 60 393 x 253 x 186
Verpackungsgewicht 0.018 0.352

Wir bestätigen, gemäß EU-VO 1935/2004 und EU-VO 10/2011, dass alle an Sie gelieferten Produkte den geltenden Vorschriften entsprechend und für Ihren Verwendungszweck im Sinne des zu erwartenden Gebrauchs unbedenklich bei Lebensmittelkontakt sind.

Wir bestätigen, dass alle an Sie gelieferten Produkte den rechtlichen Anforderungen der Fertigpackungsverordnung (FPVO) bezüglich der Füllmengen entsprechen.

Paletten
Stück pro Karton 2
Kartons pro Lage 9
Lagen pro Palette 8
Kartons pro Palette 72
Nettogewicht pro Palette 360
Bruttogewicht pro Palette 413
Palettenhöhe inklusive Palette (cm) 171

Dieses Produkt entspricht allen nationalen Richtlinien, soweit den aktuell gültigen EU Gesetzen (gilt nur für alle EU Länder). Die in Österreich gelisteten Produkte entsprechen – wo anwendbar – dem österreichischen Codex (Codex Alimentarius Austriacus [ÖLMB]) aktuelle Auflage und dem Lebensmittelsicherheits- und Verbraucherschutzgesetz (LMSVG) BGBI. 13/2006.